Rozsos stangli . . .

 Reggelihez vagy vacsorához, jó választás ez a rostokban és tápanyagokban gazdag stangli.

Suliba,munkahelyre is jó szendvicsalap :)
Az alap ötlet  Adrienntől - Moha konyha 
 háziasszonyától ered - köszönöm :)

Hozzávalók ...
 kb 12 db-hoz

20 dkg teljes kiőrlésű liszt (rozs, búza)

20 dkg finomliszt

10 dkg kukoricaliszt

3 ek burgonyapehely

1,5 dl tej

2 dl víz

1 dl olaj

2,5 dkg friss élesztő

1 csapott tk só

1 kk  cukor

pici aszkorbin

Tetejére . . .

tetszés szerinti magok

(szezám, len, tökmag, zabpehely, napraforgó,mogyoró...)

tojásfehérje (vagy víz)

Elkészítés . . . 

Élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben.

 Ezután hozzá adjuk a langyos vizet és az olajat. 
Majd a többi hozzávalót is beledolgozzuk, alaposan átgyúrjuk
 és 45 percig, meleg helyen letakarva kelesztjük.

Tésztánkat kb 2 ujjnyi vastagságú téglalap alakúra nyújtva
  pizzavágó vagy éles kés segítségével ~ 4 cm széles hasábokra vágjuk. 
Tetejüket tojással lekenve  az általunk összeállított magkeverékbe mártjuk. 

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezve,  
200 °C-ra előmelegített sütőben

 20-25 perc alatt készre sütjük.

Rácsra téve hűtjük és tetszés szerint,
 önállóan vagy főételek mellé kínálhatjuk :)