Csirkemell sonka . . .

Fokhagyma - pirospaprika köntösben

Mézes finomságok  blogján láttam meg ezt a remek és egyben végtelenül 

egyszerű receptet. Az ötlettel elhagyhatom  egyik kedvenc felvágottam 

vásárlását ... így házilag elkészítve, tartósítószer mentesen nyugodtan

 falatozhatják csemetéim is!

Hozzávalók . . .

4 db bőr nélküli csirkemell

zsír a sütéshez(kacsazsír, libazsír)

só, bors

 édes őrölt paprika

 5-6 gerezd  zúzott fokhagyma

1-2 ág rozmaring

4-5 levél friss bazsalikom levél

Elkészítés . . .

A csirkét sózom, borsozom és  szárnyas(kacsa, liba) zsírjában elősütöm.

A kisült zsírral meglocsolva, fűszernövényekkel meghintve,
 200 fokon 20-25  perc alatt puhára sütöm. A kész husi minden oldalát
 megkenem frissen zúzott fokhagymával és piros paprikával szórom,
 mintegy köntösbe öltöztetem :)

Tipp . . .

Köretként én párolt rizzsel kínáltam. Hidegen, szendvics készítéshez is kiváló!

Friss salátával diétázók is bátran fogyaszthatják!