2014-08-05









Ecetes sült paprika
tojással...














Paprika szezonja van, ami egy nagyon sokrétűen
 elkészíthető ízletes zöldség. Igazándiból nem 
receptet hoznék, csupán csak felelevenítem a
régmúlt családi hagyományos reggelik hangulatát <3 i="">
Biztos nálatok is található ilyen bevált finom recept ?!






Hozzávalók...
2 személyre


1-1 nagy darab piros, sárga, zöld
húsú pritamin paprika
1 csípős pepperoni/vagy chili paprika
(ez persze opcionális :)
4 db tojás
só, frissen őrölt bors
kevéske olíva olaj
2 ek almaecet








Elkészítés...


Paprikákat falatnyi darabokra vágjuk, csípős 
pepperoni/chili paprikát megszabadítjuk a magjaitól
(csak aki aki nem szereti erősen az tegye! :)
Egy nagy serpenyőben olíva olajat hevítünk, ezen 
megpirítjuk a paprikákat, majd fűszerezzük és 
2-3 evőkanálnyi alam ecettel locsolva, pár percig 
pároljuk. (Szerintem úgy a legfinomabb ha a paprika még
 kicsit ropogós marad, de a héja már pirult, barnás lesz
 a hőtől :) A tojásokat egy kis tálba felverjük és 
nyakon öntjük vele a sült paprikákat.
Pár percnyi sülés után tányérra borítjuk és
a másik felével lefelé fordítva, azt is pirosra pirítjuk.
Grillezett mozzarella sajttal és friss salátával
kínáltam... Jó étvágyat!







Nincs kedved vagy időd főzni? 
Vagy csak éppen éhes baráti társaság toppant be 
váratlanul? Néha néha bizony velem is előfordul :)
 ilyen esetekre mentő ötletként egy megbízható,
 online webes felülettel rendelkező, házhoz szállítással
foglalkozó céget ajánlanék nektek, a Foodpandát :)
Azért a fakanalat se dugjátok el a fiók mélyére !!! :)























Megjegyzés küldése